ballchain.co.uk
A Harvard Orvostudományi Karon folytatta doktori fokozatát, és ismét osztályának élén végzett a magna cum laude megkülönböztetés. Belgyógyászati rezidenciáját a bostoni Harvard Medical School / Brigham & Women's Hospital-ban végezte. Innentől kezdve Dr. Kohli részt vett egy kutatói ösztöndíjban a Harvard Medical School rangos Thrombolysis in Myocardial Infarction Study Group-jában, amely egy vezető tudományos kutatószervezet. Ez idő alatt több tucat publikációt írt a kardiovaszkuláris kockázati rétegződésről, a betegségek megelőzéséről és kezeléséről, és országosan elismert emelkedő csillag lett a kardiovaszkuláris kutatások világában. Ezután elvégezte a kardiológiai klinikai ösztöndíjat a Kaliforniai Egyetemen, San Franciscóban, majd fejlett ösztöndíjas képzést folytatott mind a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, mind az echokardiográfiában az UCSF-ben, mielőtt hazatért Denverbe, hogy neinvazív kardiológiát gyakoroljon.
Fokhagyma- és vöröshagyma-kivonatokat tartalmazó készítmények már évek óta kaphatók hazánkban is. Így az érzékenyebb gyomrúaknak és a kellemetlen lehelet miatt aggódóknak sem kell megfosztani magukat e két fontos gyógytáplálék hatóanyagaitól. A gingko szintén sok flavonoidot tartalmaz, ezért kiválóan alkalmazható érvédő, szív- és agyi keringésjavító szerként. Jelentősen fokozza az agyi anyagcserét, csökkenti a keringéssel összefüggő fülzúgást és szédülést is. A fagyöngy, a galagonya és a kökény mindegyike jelentősen fokozza a szívizom erejét, tágítják az ereket, és segítenek a szívritmus szabályozásában is. Shii take gomba: a gomba rendszeres fogyasztása (eritadenin-tartalma miatt) jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, így véd a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kialakulása ellen, továbbá szerepet játszik az agyvérzés megelőzésében. Az omega-3, -6 zsírsavak, a lecitin és a linolsav a legfontosabb érvédő zsírok közé tartoznak. Nagyobb mennyiségben olajos magvakban, szójában, lenmagban, halolajban, dióolajban, tojásban fordulnak elő.
Jelentős B1-, B2-, C-vitamin-, folsav-, illetve béta-karotinforrás a sok zöldség- főzelék- és gyümölcsféle. Nyersen különösen előnyös fogyasztani őket, frissen és egészben őrzik meg ugyanis a teljes tápértéküket. Tejtermékek és húsok A szívbetegség elleni táplálkozásban a tejtermékeknél a kalcium szerepét érdemes kiemelni. A tej azonban a kalcium hasznosításához szükséges D-vitamint is tartalmazza, valamint A-, B2- és B12-vitamint. Emellett értékes fehérjeforrás, de válasszuk a kisebb zsírtartalmút. A sajtokat sem kell kerülni, de a szívbarát táplálkozás érdekében inkább a köményes, óvári, tenkes sajtot, mozarellát ajánljuk, ezeknek alacsony a zsírtartalma. Igen, jó fehérjeforrások a húskészítmények. Napi B12-vitamin szükségletünknek 70 százalékát fedezik a húsok. Tartalmaznak B1-, B2-, B6-vitamint, cinket, vasat és niacint. A húsok és húskészítmények között is jól meg kell azonban válogatnunk az igazán szívbarátakat. A csirke a kisebb zsírtartalmúak közé tartozik. Legyen a marha-, a sertéshús sovány, fogyaszthatunk nyúlhúst és vadhúst is.